Nyheter
-
Kinesisk kvartalsvis tomateksport
Kinesisk eksport i tredje kvartal 2025 var 9 % lavere enn i samme kvartal i 2024; ikke alle destinasjoner er like berørt; den mest betydelige nedgangen gjelder importen til Vest-EU, spesielt en betydelig nedgang i italiensk import. I tredje kvartal 2025 (2025Q3...Les mer -
Tomatene som streber etter å vinne finnes i Heinz.
Se nøye på disse tomatene i Heinz' reklame for de nasjonale lekene! Hver tomats beger er smart designet for å vise forskjellige sportsstillinger, noe som er så imponerende. Bak dette interessante designet ligger Heinz' streben etter kvalitet – vi velger bare de beste «vinnende tomatene...»Les mer -
Mush Foods utvikler umami-smaksatt protein for hybridkjøtt
Matteknologiselskapet Mush Foods har utviklet sin 50Cut myceliumproteiningrediensløsning for å redusere animalsk proteininnhold i kjøttprodukter med 50 %. Soppavledet 50Cut leverer en «kraftig» bit av næringstett protein til kjøtthybridformuleringer. Shalom Daniel, medgründer og administrerende direktør i Mush Foods, ...Les mer -
BBC rapporterer at «italienske» puréer solgt i Storbritannia sannsynligvis inneholder tomater knyttet til kinesisk tvangsarbeid.
«Italienske» tomatpuréer som selges av diverse britiske supermarkeder ser ut til å inneholde tomater dyrket og plukket i Kina ved hjelp av tvangsarbeid, ifølge en rapport fra BBC. Tester bestilt av BBC World Service viste at totalt 17 produkter, de fleste av dem egne merkevarer, solgt i Storbritannia og Tyskland ...Les mer -
Tirlán avduker flytende havrebase laget av havrekonsentrat
Det britiske meieriselskapet Tirlán har utvidet havreporteføljen sin til å inkludere Oat-Standing Gluten Free Liquid Oat Base. Den nye flytende havrebasen kan hjelpe produsenter med å møte etterspørselen etter glutenfrie, naturlige og funksjonelle havreprodukter. Ifølge Tirlán har Oat-Standing Gluten ...Les mer -
Saucy-oppgjør: FoodBevs favorittsauser og -dipper - en oppsummering
FoodBevs Phoebe Fraser smaker på de nyeste dippene, sausene og krydderne i denne produktoppsummeringen. Dessertinspirert hummus Den kanadiske matprodusenten Summer Fresh lanserte desserthummusen, designet for å dra nytte av den tillatte nytelsestrenden. ...Les mer -
Fonterra samarbeider med Superbrewed Food om biomasseproteinteknologi
Fonterra har inngått et samarbeid med oppstartsbedriften Superbrewed Food, som produserer alternative proteiner, med mål om å møte den globale økende etterspørselen etter bærekraftig produserte, funksjonelle proteiner. Partnerskapet vil bringe Superbreweds biomasseproteinplattform sammen med Fonterras meieriforedling, ingredienser og applikasjoner...Les mer -
Dawtona legger til to nye tomatbaserte produkter i sitt britiske sortiment
Det polske matvaremerket Dawtona har lagt til to nye tomatbaserte produkter i sitt britiske utvalg av ingredienser som kan brukes i kjøleskapet. Dawtona Passata og hakkede tomater fra Dawtona er laget av ferske tomater dyrket på gården, og sies å gi en intens og autentisk smak som gir en fyldig smak til et bredt utvalg av...Les mer -
Brand Holdings kjøper plantebasert ernæringsmerke Healthy Skoop
Det amerikanske holdingselskapet Brand Holdings har annonsert oppkjøpet av Healthy Skoop, et plantebasert proteinpulvermerke, fra private equity-firmaet Seurat Investment Group. Healthy Skoop, som er basert i Colorado, tilbyr et utvalg av frokostproteinpulver og daglige proteiner, som er kombinert med...Les mer -
ADM stenger soyabønnefabrikk i Sør-Carolina midt i kostnadsbesparelser – Reuters
Archer-Daniels-Midland (ADM) skal stenge soyabønneforedlingsanlegget sitt i Kershaw, South Carolina, permanent senere i vår, som en del av en bredere strategi for å effektivisere driften og redusere kostnader, ifølge Reuters. Beslutningen følger ADMs tidligere kunngjøring som skisserte planer for å...Les mer -
Oobli henter inn 18 millioner dollar i finansiering og samarbeider med Ingredion for å akselerere produksjonen av søte proteiner
Den amerikanske oppstartsbedriften Oobli, som produserer søtt protein, har inngått et samarbeid med det globale ingrediensselskapet Ingredion, og har samlet inn 18 millioner dollar i serie B1-finansiering. Sammen har Oobli og Ingredion som mål å akselerere industriens tilgang til sunnere, smakfulle og rimelige søtningssystemer. Gjennom partnerskapet vil de ...Les mer -
Lidl Nederland kutter prisene på plantebasert mat og introduserer hybrid kjøttdeig.
Lidl Nederland vil permanent senke prisene på sine plantebaserte kjøtt- og meieriprodukter, slik at de blir likeverdige med eller billigere enn tradisjonelle animalske produkter. Dette initiativet har som mål å oppmuntre forbrukere til å ta mer bærekraftige kostholdsvalg midt i økende miljøhensyn. Lidl h...Les mer