Nyheter
-
Kinas økologiske frysetørkede frukt og grønnsaker: En global helserevolusjon
Etter hvert som helsebevisste forbrukere verden over søker næringsrik mat uten tilsetningsstoffer, fremstår Kinas økologiske frysetørkede frukt og grønnsaker som banebrytende, og utnytter landets landbrukskompetanse for å møte den økende internasjonale etterspørselen. Økologisk fortreffelighet: Helsefordeler utover plantevernmiddelfri ...Les mer -
Kinas økologiske ikke-GMO soyabønnemel: En global kraftpakke innen ernæring og bærekraft
Kinas økologiske ikke-GMO soyabønnemel: Et globalt kraftverk innen ernæring og bærekraft Tittel Innledning: Etter hvert som helsebevisste forbrukere over hele verden søker rene, bærekraftige matalternativer, fremstår Kinas økologiske ikke-GMO soyabønnemel som en frontløper, og kombinerer høyprotein...Les mer -
«Økologiske dampede bønnepastnudler: En symfoni av tradisjon, innovasjon og fellesskapsvarme»
«Økologiske dampede bønnepasta-nudler: En symfoni av tradisjon, innovasjon og fellesskapsvarme» I. En sensorisk reise: Kunsten å lage økologiske dampede bønnepasta-nudler Når daggry gryr over de travle gatene i Chengdu, sprer aromaen av ferskdampede bønnepasta-nudler seg gjennom...Les mer -
Organisk lykopen: Naturens røde antioksidantkraftverk i moderne velvære
De siste årene har bevisstheten rundt ernæring og forebyggende helse økt kraftig. Blant de mest studerte naturlige forbindelsene har organisk lykopen – det røde karotenoidet som hovedsakelig finnes i tomater – fått betydelig oppmerksomhet fra medisinske forskere, matteknologer og helsebevisste forbrukere. ...Les mer -
Økologiske bønnudler: En ernæringsmessig kraftpakke for moderne sunn livsstil
Etter hvert som helse, bærekraft og ren mat blir globale prioriteringer, søker forbrukere alternativer til tradisjonelle raffinerte karbohydrater. Blant disse nye valgene skiller økologiske bønnudler seg ut for sitt høye proteininnhold, rene ingredienser og kompatibilitet med ulike kostholdsbehov. ...Les mer -
Kinas økologiske eplejuice: En sunn og bærekraftig eksportkraftverk
Med rikelig med epleressurser og avanserte prosesseringsmuligheter har kinesisk økologisk eplejuice blitt et konkurransedyktig og pålitelig produkt i det globale eksportmarkedet. Kinas økologiske eplejuiceindustri: Naturlig vekst og global etterspørsel I løpet av det siste tiåret har 【Kinas økologiske ...Les mer -
Økologisk tomatketchup: Et sunnere valg for bevisste forbrukere
Etter hvert som velvære og rent kosthold fortsetter å forme forbrukernes valg, får økologisk tomatketchup stadig mer oppmerksomhet som et naturlig alternativ til konvensjonelle krydder – som tilbyr både åpenhet om ingrediensene og ekte helsefordeler. Fremveksten av økologisk ketchup: Et skifte drevet av helsebevissthet...Les mer -
Kina har lansert en kampanje for å begrense overdreven bruk av tilsetningsstoffer i mat.
Kina har lansert en landsomfattende kampanje for å slå ned på misbruk av tilsetningsstoffer i alle ledd i forsyningskjeden, fra gård til bord, ifølge en ny plan lansert av Statens råds kommisjon for mattrygghet. Planen krever strengere regulering av produksjon og salg av tilsetningsstoffer...Les mer -
Ernæringsfysiologer anbefaler det optimale tidspunktet å ta kalsiumtilskudd for å sikre bedre absorpsjon.
Når folk tenker på kalsium, ser de sannsynligvis for seg et stort glass melk. Melk er en utmerket kilde til kalsium, men yoghurt, tofu, hermetisk fisk og beriket plantebasert melk er også rik på kalsium. Overraskende nok inneholder selv bladgrønne grønnsaker og brokkoli små mengder kalsium i...Les mer -
Vi introduserer kongen av syrisk mat: Aleppo chilisaus.
Enten den knuses og brukes som krydder, males til en unik chilisaus eller tilsettes hel i salater, har Aleppo-pepper en spesiell plass i kulinariske verdener. Denne pepperen dyrkes i den nordlige syriske byen Aleppo (eller Halab), og har blitt brukt i århundrer til å smaksette kebab, gryteretter og sauser, retter...Les mer -
Waitrose lanserer Daily Dose eplejuice – Grocery Bulletin
Waitrose har i samarbeid med Daily Dose lansert en eplejuice i begrenset opplag laget av rester av frukt fra gården deres. Waitrose Farm, som ligger på Lakeford Estate, kontaktet Daily Dose i håp om å bruke overskuddsavlinger, skadet av høye temperaturer og lite nedbør, til å produsere eplejuice. ...Les mer -
Rimelige daglige kosttilskudd ser ut til å forbedre hjernefunksjonen hos eldre voksne: ScienceAlert
Det som er bra for tarmen hos eldre voksne kan også være bra for hjernen deres. En banebrytende tvillingstudie fant at daglig protein- og prebiotisk tilskudd forbedret hukommelsen hos personer over 60 år. Resultatene av denne studien, som ble publisert tidlig i fjor, er tankevekkende, spesielt...Les mer