blogg
-
请以这个标题写一篇英文版新闻，字数在800到1000字。需要有简短的标题导语。需要有3到4个小标题，并附有五到六个FQA问答环节。
En ledende kinesisk eksportør av teksturert vegetabilsk protein (TVP) har annonsert et nytt teknisk gjennombrudd som løser et langvarig kompromiss i bransjen: å skape en kjøttlignende fiberaktig tekstur samtidig som man opprettholder høy proteinfordøyelighet og aminosyretilgjengelighet. Utviklingen, validert i...Les mer -
Historien om Bailu: Kinas hvite dugg-solbetegnelse og dens tidløse tradisjoner
Etter hvert som sommervarmen mykner opp i friske høstbriser, ankommer et av Kinas mest poetiske solbegreper: Bailu, eller Hvit dugg. Dette 15. solbegrepet i den tradisjonelle kinesiske kalenderen, som faller 7. september 2026 klokken 22:41 Beijing-tid, markerer det offisielle skiftet fra sensommeren til midten av høsten. Publisert...Les mer -
Varierende i styrke, farge og form: Hvor mange kategorier har tørkede chilier? Variasjonskartet som eksportører må vite
I 2026 forventes den globale eksporten av tørket chili å overstige 2,3 millioner tonn, med kjøpere over hele Nord-Amerika, EU og Sørøst-Asia som setter strengere standarder enn noen gang for styrkenivåer, utseende og egnethet for bearbeiding. For internasjonale chilieksportører er en klar forståelse av fu...Les mer -
Krysser fjell og hav for en grønn dialog: Hvordan kinesisk matcha forteller historien om «orientalsk blad» i den nye æraen
Fra de tåkehyllede tefjellene i Sør-Kina til de travle spesialkafeene i Europa og Nord-Amerika, trer kinesisk matcha inn på den globale scenen med et friskt, miljøvennlig image. Denne eldgamle teforedlingsarven, som går over tusen år tilbake, blir gjenskapt...Les mer -
Er soyabasert ernæring den neste globale trenden i utenlandske matmarkeder og morsmelkerstatning?
Etter hvert som den globale forbrukernes etterspørsel etter plantebasert, bærekraftig og næringsbalansert mat fortsetter å øke, trer soyaprodukter inn i søkelyset i den internasjonale matvarehandelen. For kinesiske eksportører av soyabønneprodukter er det viktig å forstå den nyeste markedsdynamikken, regelverket og forbruks...Les mer -
Høstens begynnelse: Et glimt inn i Kinas tidsherdede soltermkultur
Når solen når den himmelske lengdegraden 135°, ønsker Kina velkommen begynnelsen av høsten (Liqiu), den 13. solterminen i systemet med 24 solterminer, som faller rundt 7.–9. august hvert år. I år kommer den 7. august, og markerer den milde overgangen fra den kvelende sommeren til den fruktbare...Les mer -
Hvorfor instant soyamelkpulver blomstrer i det globale markedet for plantebaserte drikkevarer
Innledning Den globale etterspørselen etter plantebaserte melkealternativer fortsetter å øke år for år. Flere internasjonale forbrukere og bulkimportører går over fra tradisjonell meierimelk til laktosefrie plantebaserte drikker, blant hvilke instant soyamelkpulver har blitt en av de raskest voksende ...Les mer -
Stor varme: Avsløring av Kinas heteste solterminologi og dens tidløse folketradisjoner
Når solen når sin største intensitet på den nordlige halvkule, ønsker Kina velkommen «Major Heat» (Da Shu), den 12. av de 24 tradisjonelle solterminologiene som har styrt landets jordbruk, mat og dagligliv i over 2000 år. Denne solterminologien faller rundt 23. juli hvert år og markerer den varme ...Les mer -
Er økologisk matchapulver supermaten din daglige rutine har manglet?
Hvis du har skrollet gjennom velværefeeder, nippet til latte på spesialkafeer eller lett etter et kaffealternativ som ikke gjør deg nervøs en time senere, har du nesten helt sikkert sett matcha overalt. Men utover den knallgrønne Instagram-vennlige fargen, lurer du kanskje fortsatt på: ...Les mer -
Soya- og flerkornspasta: En ny definering av pasta gjennom innovasjon, helse og bærekraft
Innledning: Etter hvert som globale forbrukere i økende grad prioriterer næringsrike og miljøvennlige matvalg, får tradisjonell hvetebasert pasta en kreativ makeover. Ledende matprodusenter lanserer en ny generasjon av soya- og flerkornspastaprodukter som blander dristige, innovative smaker med pr...Les mer -
Mindre hete: Omfavn tradisjonell kinesisk visdom i sommerhøstsesongen
I dag ønsker vi velkommen den lille varmen (Xiǎoshǔ), den 11. solterminen i den tradisjonelle kinesiske månekalenderen, som faller rundt 6.–8. juli hvert år når solen når den himmelske lengdegraden 105°. Som en ledende leverandør av matråvarer med røtter i Nord-Kina, ønsker Hebei Abiding Co., Ltd. å...Les mer -
Hvorfor tar kinesiske økologiske frysetørkede grønnsaker over globale markeder, spesielt i Øst-Europa og Nord-Amerika?
Etter hvert som globale forbrukere i økende grad prioriterer helse og bekvemmelighet, fremstår økologiske frysetørkede grønnsaker fra Kina som en dominerende kraft i internasjonale markeder. Fra travle supermarkeder i Nord-Amerika til spesialbutikker i Øst-Europa, omdefinerer disse næringsrike produktene ...Les mer
