Nyheter
-
Eplecidereddik for vekttap: leger forklarer effektiviteten.
Nye vekttapstrender dukker stadig opp, men én metode er spesielt populær på sosiale medier: eplecidereddik. Mange hevder selvsikkert at det å drikke eplecidereddik kan føre til betydelige vekttapresultater. I motsetning til mange andre populære trender, er det begrenset forskning på ...Les mer -
Produksjon og biokjemisk karakterisering av østerssopplakkase NRC 620 og evaluering av dens effektivitet i klaring av eplejuice.
Etter 25 dager med statisk inkubasjon ved 28 °C viste lakkase fra *Pleurotus ostreatus* NRC620 den høyeste aktiviteten i soppkulturmediet. De optimale pH- og temperaturverdiene for dette enzymet var henholdsvis 3,0 og 70 °C. Etter 2 timers inkubasjon ved 40 °C og 50 °C var enzymaktiviteten ...Les mer -
Strategisk forretningsrapport for vevsbaserte planteproteiner 2025
Dublin, 5. juni 2025 (GLOBE NEWSWIRE) — ResearchAndMarkets.com har lagt til en ny rapport, «Teksturerte vegetabilske proteiner – Global strategisk forretningsrapport». Det globale markedet for teksturerte vegetabilske proteiner ble verdsatt til 1,6 milliarder amerikanske dollar i 2024 og forventes å nå 2...Les mer -
Padma Lakshmis bønnepasta til 11 dollar er perfekt for sommeren.
For å være helt tydelig, erstattet jeg pastaen fordi jeg hadde en ny pakke hjemme (som jeg hadde kjøpt tidligere til samme pris – 1,99 dollar), og jeg bestemte meg for å legge til tørket timian til en verdi av 3,99 dollar i stedet for pakken med fersk timian til en verdi av 1,99 dollar. Hvis jeg kjøper en pasta basert på hovedingrediensene, vil ...Les mer -
Nestlé har lansert en babydrikk med «melk pluss soyamelk» på Filippinene.
Nestlé har lansert en babydrikk med «melk pluss soyamelk» på Filippinene. Produktet kombinerer melke- og planteproteiner og hevdes å være det første av sitt slag i babymatkategorien på Filippinene. Det nye produktet, kalt «BEAR BRAND MILK N' SOY», vil bli ...Les mer -
Tomatproduksjonen i Frankrike falt noe på slutten av sesongen, noe som førte til et prisfall.
I følge en prognose publisert 1. november 2025 vil produksjonen av ferske tomater i Frankrike i 2025 utgjøre 497 600 tonn, en nedgang på 11 100 tonn (-2 %) fra 2024. I oktober 2025 falt tomatprisene med 24 % sammenlignet med samme periode i 2024 og med 19 % sammenlignet med gjennomsnittsprisen for samme periode...Les mer -
hvorfor tomatpuré kan forbedre mannlig fruktbarhet
En ny studie har antydet at det å spise tomatpuré kan være gunstig for å forbedre mannlig fertilitet. Næringsstoffet lykopen, som finnes i tomater, har vist seg å bidra til å øke sædkvaliteten, noe som bidrar til forbedringer i form, størrelse og svømmeevne. Sædkvalitet av bedre kvalitet Et team av...Les mer -
Italienske hermetiske tomater dumpet i Australia
Etter en klage innlevert av SPC i fjor, har Australias antidumpingregulator avgjort at tre store italienske tomatforedlingsselskaper solgte produkter i Australia til kunstig lave priser og underbød lokale bedrifter betydelig. Den australske tomatforedleren SPC argumenterte i sin klage for at...Les mer -
Branston lanserer tre proteinrike bønnemåltider
Branston har lagt til tre nye vegetariske/plantebaserte bønnemåltider med høyt proteininnhold i sortimentet sitt. Branston Chickpea Dhal inneholder kikerter, hele brune linser, løk og rød paprika i en «mildt aromatisk tomatsaus»; Branston Mexican Style Beans er en chili med fem bønner i en rik tomatsaus; og Bran...Les mer -
Kinesisk kvartalsvis tomateksport
Kinesisk eksport i tredje kvartal 2025 var 9 % lavere enn i samme kvartal i 2024; ikke alle destinasjoner er like berørt; den mest betydelige nedgangen gjelder importen til Vest-EU, spesielt en betydelig nedgang i italiensk import. I tredje kvartal 2025 (2025Q3...Les mer -
Tomatene som streber etter å vinne finnes i Heinz.
Se nøye på disse tomatene i Heinz' reklame for de nasjonale lekene! Hver tomats beger er smart designet for å vise forskjellige sportsstillinger, noe som er så imponerende. Bak dette interessante designet ligger Heinz' streben etter kvalitet – vi velger bare de beste «vinnende tomatene...»Les mer -
Mush Foods utvikler umami-smaksatt protein for hybridkjøtt
Matteknologiselskapet Mush Foods har utviklet sin 50Cut myceliumproteiningrediensløsning for å redusere animalsk proteininnhold i kjøttprodukter med 50 %. Soppavledet 50Cut leverer en «kraftig» bit av næringstett protein til kjøtthybridformuleringer. Shalom Daniel, medgründer og administrerende direktør i Mush Foods, ...Les mer
