Nyheter fra selskapet
-
Si farvel til kjølekjedeavhengighet: Hvordan frysetørket frukt og grønnsaker oppnår langsiktig global distribusjon ved romtemperatur?
I lang tid har den globale handelen med fersk frukt og grønnsaker vært fanget i «kjølekjeden»: høye logistikkkostnader, enorme svinn og strenge restriksjoner på transportradius og -tid. I dag er fremveksten av Kinas frysetørkede frukt- og grønnsaksforedling...Les mer -
-35 °C Rapid Lock-Fresh: Hvordan frysetørkingsteknologi løser problemet med tap av frukt og grønnsaker ved langdistansetransport?
I den globale landbruksforsyningskjeden står ferske råvarer overfor en kritisk utfordring med høye svinnrater under langdistansetransport. Med tradisjonell kjølekjedelogistikk som sliter med kostnads- og effektivitetsbarrierer, har frysetørkingsteknologi dukket opp som en revolusjonerende løsning. Ved å ut...Les mer -
Næringsretensjon på over 95 %! Kjernehemmelighetene bak frysetørket frukt som vinner globale forbrukere
Bly Med det globale, blomstrende markedet for helsesnacks i vente, feier frysetørket frukt, som et stjerneprodukt som undergraver tradisjonell fruktforedling, raskt over spisebordene til forbrukere i Europa, Amerika, Sørøst-Asia og andre regioner. Ifølge de nyeste dataene fra...Les mer -
Ikke bare kongen av vitamin C: Den unike verdien av havtornpuré og -konsentrat i Europa og USAs markeder for antialdring og immunitet?
Med en økende global etterspørsel etter naturlige funksjonelle ingredienser i bakteppet, bryter havtorn, et villbær som vokser opp i ekstreme miljøer, raskt gjennom tradisjonelle grenser for helsekost i det europeiske og amerikanske markedet. Ikke lenger definert bare som «høyt vitamininnhold ...Les mer -
5 uunngåelige matcha-bakeoppskrifter for å få autentisk japansk smak hjemme
Som en profesjonell eksportør av matchapulver har vi skreddersydd disse oppskriftene for både hjemmebakere og kommersielle konditorier. Alle formler er testet med vår eksportkvalitets kulinariske matcha, med en finhet på over 80–100 mesh. Den gir en balansert umami-sødme og en subtil astringens som perfeksjonerer...Les mer -
Årtusener gammel Song-dynastiets estetikk vender tilbake: Hvordan Kinas Matcha driver eksplosive bestillinger oversjøiske steder med «kultur + teknologi»-dobbeltmotorer
I 2025 overgikk Kinas matcha-eksportvolum Japans for første gang i historien, noe som markerte et milepælsskifte i den globale matchaindustrien. I 2026 er landet på vei til å produsere nesten 70 % av verdens totale matcha-produksjon, med produkter sendt til mer enn 50 land og regioner...Les mer -
Høyt proteininnhold, ingen tilsetningsstoffer: Hvilket ernæringsmessig mirakel oppstår når kinesiske soyabønner møter italiensk håndverk?
En ledende kinesisk mateksportør som spesialiserer seg på plantebaserte pastaprodukter har lansert en ny serie med soyabasert italiensk pasta, som kombinerer ikke-GMO-baserte soyabønner fra Nordøst-Kinas svarte jordregioner med tradisjonell italiensk ekstrudering og lavtemperaturtørkingsteknikker. Dette innovative produktet...Les mer -
Avvise additiv angst: Etter hvert som utenlandske forbrukere jager «rene etiketter», blir ren, fersk hagtornjuice en ny eksportfavoritt?
Med en global bølge av «clean label» som feier over drikkevareindustrien, avviser utenlandske forbrukere i økende grad produkter med komplekse ingredienslister og kjemiske tilsetningsstoffer. I 2026 har Kinas rene, ferske hagtornjuice dukket opp som en mørk hest i eksportmarkedet,...Les mer -
En tomats globale reise: Hvordan skrelte hele tomater møter verdens etterspørsel etter praktisk og sunn matlaging?
Etter hvert som hjemmelaget mat får fornyet popularitet på tvers av kontinenter, har skrelte hele tomater i det stille blitt en fast bestanddel på kjøkken fra europeiske pastaretter til nordamerikanske pizzarestauranter og asiatiske hot pot-restauranter. Denne nyheten utforsker hvordan dette nøye bearbeidede produktet balanserer globale forbrukeres ...Les mer -
Brix 28–30 % vs. Brix 36–38 %: Hvilken trommeltomatpuré passer best til produksjonslinjen din?
Etter hvert som globale matprodusenter og bulkimportører fortsetter å optimalisere forsyningskjedene sine for kostnadseffektivitet og produktkonsistens, har debatten mellom 28–30° Brix og 36–38° Brix-tomatpuré blitt et av de mest diskuterte temaene innen industriell anskaffelse. Denne artikkelen bryter ...Les mer -
Rester av plantevernmidler, sertifiseringer og kjølekjeder er klarert: Hvorfor Kinas eksport av matcha ikke lenger blokkeres
I 2025 overgikk Kinas matcha-eksport offisielt Japan for første gang, og landet er på vei til å stå for nesten 70 % av den globale matcha-produksjonen i 2026. I årevis har barrierer for markedsadgang i utlandet vært representert av strenge standarder for plantevernmiddelrester, komplekse sertifiseringskrav...Les mer -
Kinesisk frossen konsentrert appelsinjuice (FCOJ): Premium bulkforsyning til globale drikkevareprodusenter
Frossen konsentrert appelsinjuice (FCOJ) er et uunnværlig kjerneråmateriale for den globale drikkevare-, meieri-, bakeri- og funksjonell matindustri. Brasil har lenge dominert den internasjonale bulkhandelen med appelsinjuice, men kinesisk FCOJ har fremstått som et pålitelig og verdifullt alternativ for globale f...Les mer
