Mark Solini er visepresident for offentlige anliggender i Brewers Association of America. Som ølentusiast og hjemmebrygger har han gitt råd til små, uavhengige håndverksbryggerier i juridiske spørsmål i over to tiår. Mark har en jusgrad fra Georgetown University Law School, og på fritiden hjemmebrygger han øl med sine voksne barn.
Denne artikkelen ble opprinnelig publisert 6. desember 2024 og sist oppdatert 19. desember 2024.
Torsdag 5. desember utstedte det amerikanske byrået for skatte- og handelsvirksomhet (TTB) for alkohol og tobakk (Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau) bransjemelding 2024-2, som fritar 24 bryggingredienser fra kravene til innsending og godkjenning av oppskrifter. Denne meldingen er et svar på to tidligere søknader innlevert av Brewers Association (BA) – én i 2021 og den andre i 2023 – som begge ba om ytterligere unntak fra oppskriftskrav. TTB hadde tidligere fritatt over 50 bryggingredienser fra oppskriftskrav basert på BA-søknader.
I samsvar med nye retningslinjer fra bransjen har Alkohol-, tobakks- og skytevåpentilsynet (ATB) lagt til følgende ingredienser på listen over ingredienser som er unntatt fra formuleringskrav:
Bryggere bør være klar over at selv om en spesifikk ingrediens (som frukt eller nøtter) er unntatt fra disse kravene, betyr ikke dette at ekstrakter, essensielle oljer eller sirup (dvs. smakstilsetninger) laget av denne ingrediensen er unntatt fra oppskriftskravene. Fremover vil bruken av disse ingrediensene ikke lenger kreve innsending og godkjenning av en tilsvarende øloppskrift til Bureau of Alcohol, Tobacco, Firearms, and Explosives (TTB).
BA setter pris på Alkohol-, tobakks- og skytevåpenbyråets fortsatte engasjement for å forenkle regelverket og ser frem til å fortsette samarbeidet med byrået for å redusere den regulatoriske byrden på industrien og myndighetenes ressurser.
Mark Solini er visepresident for offentlige anliggender i Brewers Association of America. Som ølentusiast og hjemmebrygger har han gitt råd til små, uavhengige håndverksbryggerier i juridiske spørsmål i over to tiår. Mark har en jusgrad fra Georgetown University Law School, og på fritiden hjemmebrygger han øl med sine voksne barn.
Utforsk Bryggeriforeningens mest verdifulle ressurser og verktøy med bare ett klikk. Trenger du mer hjelp? Klikk her for å avtale et møte med Bryggeriforeningens kommunikasjonskoordinator Graham.
Publiseringstid: 16. desember 2025