I Muchuan fylke, Leshan by, Sichuan-provinsen, sørvest i Kina, produseres det mer enn 100 typer konjacprodukter, inkludert konjakris, konjacnudler, konjakknuter og konjacgelé, som eksporteres til mer enn 60 land og regioner.
I landsbyen Shuiyue i Dibao Township i Muchuan fylke plantet Deng Changwen 30 mu (2 hektar) konjac og ble en kjent storskalaprodusent i området.
Konjac har svært krevende vekstforhold. Wang Mingcai, en innbygger i landsbyen Shuiyue, har dyrket konjac i tre år og har samlet mye erfaring. «For at konjac skal vokse bra, må du først og fremst velge riktig sort», sa han.
Deng sa: «De siste årene har landbruks- og landbruksdepartementet aktivt promotert nye varianter av konjac, som Muyu nr. 1, som har bedre tørke- og flommotstand.»
Ved fylkets konjac-vevskultursenter har det kommet frem spede skudd fra nydyrkede konjac-frøplanter. «De siste årene har vi samarbeidet med institusjoner som Southwest University og Leshan Academy of Agricultural Sciences for å dyrke frem nye varianter, inkludert Muyu nr. 1. Disse variantene gjennomgår for tiden planteforsøk og vil snart bli bredt distribuert», sa Zhou Ming, direktør for senteret.
Da Wang først begynte å plante konjac, møtte han på en rekke vanskeligheter på grunn av manglende erfaring. I dette kritiske øyeblikket organiserte Muchuan Konjac Association eksperter for å gi assistanse og opplæring i planteteknikker på stedet.
I de senere årene har Wang og Deng, gjennom opplæringsprogrammer organisert av Department of Agriculture and Rural Affairs og Muchuan Konjac Producers Association, mestret en rekke nye teknologier.
På en konjac-plantasje i Muchuan fylke, Leshan by, Sichuan-provinsen, observerer utenlandske handelsmenn konjac-høsten i et drivhus. (Foto/Lan Xiang)
Distriktet har opprettet standardiserte anlegg for konjac-dyrking ved å implementere en policy for å støtte bønder i byggingen av stålrammede drivhus, installasjon av drenerings- og vanningskanaler og installasjon av dryppvanningsutstyr.
«Vi gir bønder som bygger drivhus et tilskudd på omtrent 30 %, og de som bygger dammer et tilskudd basert på dammens kapasitet», sa Lieshazi, nestleder i Muchuan County Bureau of Agriculture and Rural Affairs. I løpet av de siste fem årene har lokale myndigheter investert over 60 millioner yuan (omtrent 8,51 millioner dollar) i bygging av konjac-farmer og tiltrukket seg over 400 millioner yuan i privat kapital.
Muchuan fylke legger også stor vekt på institusjonell innovasjon. For å etablere en konjac-dyrkingsbase opprettet Huayuan landsby i Dibao Township et kollektivt landsbyfond som investerer i veibygging med statlige subsidier. «Vi oppmuntrer til kollektive investeringer i landsbyer for å styrke den kollektive økonomien», sa Li. For tiden overstiger det standardiserte konjac-dyrkingsarealet i Muchuan fylke 11 000 mu (omtrent 733 hektar).
Det siste tiltaket er å utvide de teknologiske mulighetene. I demonstrasjonsparken for studier og bruk av konjac i distriktet brukes drivhus til å demonstrere ulike konjac-varianter og gjennomføre frøutvelgelse.
«Vi vil gjennomføre prøveplantinger av nye varianter i parken», sa Liao Yixing, generalsekretær i Muchuan Konjac Association. Parken utforsker også nye plantemetoder, som å blande konjac med mais, for å øke avlingen per arealenhet.
Deng Changwen, en stor konjacprodusent, høster konjac i Shuyue Village, Dibao Township, Muchuan County, Leshan City, sørvest i Kinas Sichuan-provins. (Foto/Yang Xiong)
Takket være støtte fra industrien har Muchuan konjac blitt et nasjonalt geografisk indikasjonsprodukt, og merkevarebyggingsprosessen går jevnt og trutt fremover.
Distriktet planlegger å etablere et senter for forvaltning av immaterielle rettigheter. «Når senteret er ferdigstilt, vil det gi enhetlig forvaltning og profesjonell støtte for immaterielle rettigheter knyttet til konjac i regionen, noe som ytterligere styrker Muchuan konjac-merkevaren», sa Li.
Det arrangeres et årlig seminar for næringsmiddelindustriselskaper som er involvert i dyrking og foredling av konjac. «Hvert år tiltrekker seminaret seg en rekke næringsmiddel- og handelsselskaper fra Europa, Amerika og andre regioner til Muchuan, ivrige etter å lære om dyrking og foredlingsmetoder av konjac», sa Liao.
I dag har konjac-plantasjeområdet i Muchuan fylke nådd 35 000 mu, med en total produksjonsverdi på over 500 millioner yuan. En komplett produksjonskjede for avansert prosessering og eksport av konjac er også etablert, ledet av ledende bedrifter.
Sentaiyuan Biotechnology Co., Ltd., i Muchuan i Sichuan-provinsen, driver flere konjac-dypforedlingslinjer. Selskapet har også et digitalt produksjonsanlegg. «Vi har utviklet over 100 typer konjac-produkter, og vår årlige produksjonskapasitet overstiger 10 000 tonn fersk konjac», sa Liu Lei, selskapets administrerende direktør.
Liu bemerket: «Vi bygger også team for kontinuerlig å utvikle nye produkter», og la til at selskapet har søkt om mer enn 40 patenter på ulike teknologier.
Liu sa at takket være støtten fra et profesjonelt handelsselskap har selskapets eksportvolum oversteget 20 millioner amerikanske dollar i flere år på rad.
Publiseringstid: 19. desember 2025