Hagtornsjuicekonsentratstandard
| ccProduktnavn | Hagtornsjuicekonsentratstandard | |
| Sanseforespørsel | Farge | peon |
| Smak og aroma | Juice skal ha en karakteristisk hagtornsmak og aroma, ingen spesiell lukt | |
| Utseende | Gjennomsiktig, uten sediment og suspensjon | |
| Urenhet | Ingen synlige fremmede urenheter. | |
| Fysisk og Kjemisk kjennetegn | Løselig fast stoff, Brix | ≥70,0 |
| Titrerbar syre (som sitronsyre) | ≤0,05 | |
| pH-verdi | 3,0–5,0 | |
| Klarhet (12ºBx, T625nm) % | ≥97 | |
| Farge (12ºBx, T440nm)% | ≥96 | |
| Turbiditet (12ºBx)/NTU | <1,0 | |
| Pektin og stivelse | Negativ | |
| Bly (@12brix, mg/kg) ppm Kobber (@12brix, mg/kg) ppm Kadimum (@12brix, mg/kg) ppm Nitrat (mg/kg) ppm Fumarsyre (ppm) Melkesyre (ppm) HMF HPLC (@kons. ppm) | ≤0,05 ≤0,05 ≤0,05 ≤5 ppm ≤5 ppm ≤200 ppm ≤10 ppm | |
| Emballasje | 220L aluminiumsfolie sammensatt aseptisk pose indre/åpent hode ståltrommel utvendig NW±kg/trommel 265kgs±1,3, GW±kg/trommel 280kgs±1,3 | |
| Hygieniske indekser | Patulin /(µg/kg) ≤10 TPC / (cfu/ml) ≤10 Koliforme/(MPN/100g) Negativ Patogen bakteriell negativ Mugg/gjær /(cfu/ml) ≤10 ATB (cfu/10 ml) <1 | |
| Bemerke | Vi kan produsere i henhold til kundenes standard | |
Skriv meldingen din her og send den til oss
