Inulinpulver

Inulin er en naturlig mat og helsemat råstoff hentet fra Jerusalem artisjokker. Det er en naturlig kostfiber og prebiotikum. Det er vurdert som det syvende ernæringselementet av den internasjonale ernæringsorganisasjonen.
Inulin er et prebiotikum som er gunstig for tarmflora og spiller en nøkkelrolle i tarmmikroekologien i menneskekroppen. Den har funksjonene for å fremme kalsiumabsorpsjon, senke blodsukkeret og blodlipider osv.

Produktene er ofte brukt som funksjonelle matingredienser i meieriprodukter, spedbarnsmat, helsekost, funksjonelle drikke, bakte mat, sukkererstatninger og andre felt.