Økologisk morbærjuicekonsentrat
Morbærkonsentrat er laget av morbær. Etter utvelgelse, vasking, juicepressing og filtrering, lages det ved hjelp av konsentreringsteknologier som vakuumfordampning eller omvendt osmose, som kan bevare næringsstoffene og smaken til morbærene.
NFC-morbærjuice beholder maksimalt den opprinnelige naturlige næringsstoffene og smaken til morbærene. Den bruker avansert aseptisk kaldfyllingsutstyr og -teknologi. I et sterilt miljø fylles juicen i sterile emballasjematerialer og forsegles, slik at fargen, den deilige smaken og næringsstoffene til morbærjuicen bevares.
Morbær er rike på antocyaniner, vitaminer, flavonoider og andre stoffer. Å spise dem kan forbedre hudens antioksidantevne, og dermed spille en viss rolle i å forskjønne huden.
Søknadsfelt:
• Næringsmiddelindustri: Brukes i produksjon av fruktjuicedrikker, melkete, fruktviner, gelé, syltetøy, bakevarer osv., noe som kan øke smaken, fargen og næringsverdien til produktene.
• Helseproduktindustri: Den lages til helseprodukter som orale væsker, kapsler og tabletter, som brukes til å styrke immuniteten, motstå oksidasjon, forbedre anemi, osv.
• Farmasøytisk felt: I forskning og utvikling av enkelte legemidler eller funksjonell mat kan morbærkonsentrat brukes som råmateriale eller tilsetningsstoff, og brukes til å gi næring til yin og blod, fremme produksjonen av kroppsvæsker og fukte tørrhet, osv.
| INGEN. | PUNKT | ENHET | STANDARD |
| 1 | SENSE-FORESPØRSEL | / | MØRK LILLA ELLER LILLA |
| 2 | INNHOLD AV LØSELIGE TØRRSTOFFER | BRIX | 65+/-2 |
| 3 | TOTAL SYRE (SITRONSYRE) | % | >1,0 |
| 4 | PH | 3,8–4,4 | |
| 5 | PEKTIN | / | NEGATIV |
| 6 | STIVELSE | / | NEGATIV |
| 7 | TURBILITET | NTU | <20 |
| 8 | BAKTERIEANTALL | KVE/ML | <100 |
| 9 | Mugg | KVE/ML | <20 |
| 10 | GJÆR | KVE/ML | <20 |
| 11 | KOLIFORM | KVE/ML | <10 |
| 12 | LAGRINGSTEMPERATUR | ℃ | -15 ~ -10 |
| 13 | HOLDBARHET | MÅNED | 36 |














